Un herbari és una col·lecció organitzada de mostres vegetals, preparades i conservades convenientment, amb informació sobre la seva identificació i procedència. La creació d'un herbari sol estar relacionada amb la recerca científica, com a material testimoni o com una eina de suport a l'ensenyament de la botànica. Per aquest motiu, els herbaris solen estar vinculats a institucions acadèmiques o científiques o a les dues, com és el cas de les universitats. A la Universitat de Barcelona custodiem un herbari de mes de 400.000 mostres, una de les col·leccions més grans de tot l’Estat.  En aquesta visita us ensenyarem les plantes més rellevants que es conserven al nostre herbari, ja sigui per la seva antiguitat, pel seu lloc d'origen o per les seves característiques particulars i us explicarem per a què es fan servir. Podrem observar tots els grans grups de vegetals: algues, briòfits, cormòfits, fongs i líquens i dues col·leccions especialitzades:  una col·lecció de fruits i llavors i una col·lecció d'etnobotànica. Aquesta darrera mostra objectes elaborats amb plantes o fongs de formats molt variables: instruments, utensilis diversos, fruits, etc.