Activitat adreçada als alumnes de 4t ESO de l'Ins Tarragona.
Es tracta d'un taller d'esferificacions portat a càrrec per l'alumne de l'institut, guanyador de les miniolimpíades químiques 24/25 de Tarragona.
Aquesta activitat tracta de mostrar a l'alumnat, part del que l'alumne va aprendre del taller cuina molecular de l'ICIQ, com a premi de les miniolimpíades. [De divulgació a divulgació.]